Десерт дня: домашний мармелад из джема - «Рецепты советы»

Готовый домашний мармелад можно хранить в холодильнике, завернув в пищевую пленку. Простой и вкусный, он станет отличной альтернативной магазинным сладостям. Время подготовки Время приготовления Порции 10 мин 3-4 ч 8 Ингредиенты Джем – 300 г Вода – 120 мл Желатин – 7 г Лимонная кислота – 1/4 ч.л. Сахарная пудра – для украшения Способ приготовления Приготовьте форму, в которую будете заливать мармелад. Смажьте ее растительным маслом. В кастрюле смешайте сахар, джем, воду, желатин и лимонную кислоту и нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая. Но не кипятите! Залейте в вашу форму получившуюся массу и поместите на 3 часа в холодильник. Когда мармеладная масса превратится в желе, лопаткой аккуратно отделите его от краев формы и выложите на лист пергамента, предварительно посыпав его сахарной пудрой. Ну а теперь дайте волю фантазии и нарезайте так, как вам хочется.