«Клубничка» из свеклы с сельдью - «Рецепты советы»

Ингредиенты

• 
  
• Красный лук - 1 шт.
  
  
• Укроп 
  
  
• Свекла - 1 шт.
  
  
• Сельдь
  
  
• Картофель - 2-3 шт.
  
  
• Сок лимонный -
  
  
• Масло оливковое 
  
  
• Кунжут
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Картофель и свёклу отварите на пару. Очистите и остудите. 
   
3. Свёклу натрите на мелкой тёрке, картофель истолките в пюре, смешайте. 
   
4. Сельдь и лук нарежьте мелкими кубиками, смешайте с измельчённой зеленью укропа. 
   
5. Из свекольно-картофельной массы сделайте небольшую лепёшечку, в середину поместите чайную ложку селёдочной начинки, сформируйте "пирожок" в виде клубнички.
   
6. Из оливкового масла и сока лимона приготовьте соус, полейте все "клубнички", посыпьте кунжутом.
   
7. Из петрушки сделайте "хвостики".
   

Как и с чем подавать