Прямиком из Каталонии: хлеб с помидорами - «Рецепты советы»

Домашний хлеб не только самый вкусный, но еще и позволяет вам экспериментировать с рецептами и находить ваши любимые рецепты. Берите на заметку и готовьте хлеб с кусочками засушенных помидоров. Время подготовки Время приготовления Порции 25-35 минут 35-45 минут 4-5 порций Ингредиенты Помидор сушеный - 25 г Вода - 190 мл Молоко - 115 мл Масло оливковое - 2 ст.л. Мука хлебопекарская - 425 г Мука с отрубями - 75 г Пармезан - 50 г Соль - 1 12 ч.л. Сахар - 2 ч.л. Дрожжи сухие - 1 ч.л. Способ приготовления Замочить сушенные помидоры в теплой воде (78 чашки) на 15 минут. Отцедить и порезать на кусочки. Проверить количество воды после замачивания томатов и при необходимости добавить до нормы. Налить воду в хлебопечку (в прилагаемую емкость), добавить теплого молока и оливкового масла. Засыпать жидкость сверху мукой, притрусить пармезаном, в уголочки насыпать соль, сахар, в середине сделать маленькое углубление и насыпать дрожжи. Установить машину на основной режим выпечки, среднюю корочку и нажать Старт. Добавить помидоры при условном сигнале или на последний 5 минутах первого замеса. Дождаться пока хлеб выпечется и дать немного пристыть. Как и с чем подавать Подавайте хлеб к бульонам, первым блюдам. Приятного аппетита!