3 пикантных салата из арбуза - «Рецепты советы»

Арбуз прекрасно сочетается не только с фруктами, но и овощами, сыром, орехами, рекомендуем попробовать эти блюда, пока сезон не закончился! Легкие, освежающие салаты из арбуза подарят вам незабываемый вкус солнечного лета! А готовятся они легко и быстро. Всего 15 минут - и кулинарный шедевр готов. Салат с арбузом, фетой и мятой Ингредиенты: Арбуз - ? шт. Красный винный уксус - 3 ст.л. Сыр фета - 400 г Оливковое масло - 5 ст.л. Соль - по вкусу Перец молотый черный - по вкусу Кедровые орехи - по вкусу Свежая мята - 20 г Способ приготовления: Арбуз очистить от кожуры и семечек. Фету и арбуз нарезать небольшими кубиками. Выложить их в миску, посыпать орехами и измельченными листьями мяты. Отдельно смешать уксус и оливковое масло и полить заправкой салат. Сверху посыпать солью и свежемолотым черным перцем. По желанию украсить слегка обжаренными кольцами лука. Подавать охлажденным. Кресс-салат с арбузом и имбирём Ингредиенты: Рисовый уксус - 2 ст.л. Растительное масло - 1,5 ст.л. Молотый имбирь - 2 ч.л. Чеснок - 1 зубчик Кресс-салат - 1 пучок Арбуз - 200 г Огурцы - 1 шт. Лук репчатый - 4 головки Рубленная кинза (кориандр) - 20 г Способ приготовления: Смешайте в миске уксус, масло, имбирь и чеснок. Добавьте все оставшиеся ингредиенты. Тщательно размешайте. Подавайте на больших тарелках. Салат с арбузом, дыней и копченой уткой Ингредиенты: Микс салата - 50 г Черри - 15 г Мед - 8 г Свежевыжатый сок имбиря - 5 г Арбуз - 50 г Филе утки (копченая) - 15 г Дыня - 15 г Курага - 5 г Йогурт - 30 мл Сумах (специя) - 3 г Соль и перец - по вкусу Способ приготовления: Смешать йогурт, мед и имбирный фреш. Заправить листья салата полученной смесью. Нарезать арбуз и дыню небольшими кубиками и выложить на листья салата. Добавить помидоры черри, курагу и утку. Сверху посыпьте сумахом. Приятного аппетита!