Тыквенный крем-суп - «Рецепты советы»

Попробуйте добавить в тыквенный суп сливки, виски и сыр с голубой плесенью, и вы получите удивительное блюдо. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 50-60 минут 3-4 порции Ингредиенты Тыква - 500 г. Мед - по вкусу Чеснок - по вкусу Имбирь - по вкусу Соль - по вкусу Сахар - по вкусу Способ приготовления Тыкву нужно очистить от кожуры и семян. Нарезать крупными кусками, намазать мёдом, посолить, поперчить и поставить в духовку на 15 минут для запекания. Лук, чеснок и немного натертого корня имбиря нужно спассеровать на растительном масле. Печёную тыкву и обжаренный лук с чесноком нужно перемолоть в блендере. В полученную кашицу добавить куриный бульон и варить 30 минут. Добавить тёртый мускатный орех, сливки и виски. Проварить ещё минут 10. Как и с чем подавать Подавать с чесночными гренками и сыром с голубой плесенью. Приятного аппетита!