Диетическая пицца из кабачков c курицей - «Рецепты советы»

Эта пицца готовится без использования теста, так что подойдет и всем тем, кто следит за своей фигурой. Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 25 минут 6-7 Ингредиенты Кабачок - 1 шт. Яйцо - 2 шт. Филе курицы - 1 шт. Сыр - 50 г Помидор - 3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Зелень - по вкусу Чеснок - 2 зубчика Мука - 50 г Молоко - 1/4 стакана Соль - по вкусу Способ приготовления Кабачок порежьте кольцами, каждое колечко обмакните во взбитое яйцо, обваляйте в муке и обжарьте с обеих сторон. Не солите! Положите на бумажное полотенце, чтобы стек жир. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке, помидоры нарежьте кольцами, чеснок мелко порубите. Начинайте собирать пиццу: на смазанный растительным маслом противень или сковороду выложите кабачок плотно, в 2 слоя; на кабачки – тонко нарезанную (кружочками) отварную грудку, затем лук и морковь, немного посолите, затем положите помидоры, дальше чеснок. Посыпьте пиццу тертым сыром и залейте такой смесью: остатки яиц смешайте с молоком или водой, посыпьте зеленью и отправьте в духовку, пока сыр не расплавится и корочка не запечется.