Диетическая пицца из кабачков c курицей - «Рецепты советы»

Эта пицца готовится без использования теста, так что подойдет и всем тем, кто следит за своей фигурой.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	25 минут	6-7

Ингредиенты

• 
  
• Кабачок - 1 шт.
  
  
• Яйцо - 2 шт.
  
  
• Филе курицы - 1 шт.
  
  
• Сыр - 50 г
  
  
• Помидор - 3 шт.
  
  
• Лук репчатый - 1 шт.
  
  
• Морковь - 1 шт.
  
  
• Зелень - по вкусу
  
  
• Чеснок - 2 зубчика
  
  
• Мука - 50 г
  
  
• Молоко - 1/4 стакана
  
  
• Соль - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Кабачок порежьте кольцами, каждое колечко обмакните во взбитое яйцо, обваляйте в муке и обжарьте с обеих сторон. Не солите! Положите на бумажное полотенце, чтобы стек жир. 
   
3. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке, помидоры нарежьте кольцами, чеснок мелко порубите.
   
4. Начинайте собирать пиццу: на смазанный растительным маслом противень или сковороду выложите кабачок плотно, в 2 слоя; на кабачки – тонко нарезанную (кружочками) отварную грудку, затем лук и морковь, немного посолите, затем положите помидоры, дальше чеснок.
   
5. Посыпьте пиццу тертым сыром и залейте такой смесью: остатки яиц смешайте с молоком или водой, посыпьте зеленью и отправьте в духовку, пока сыр не расплавится и корочка не запечется.