Луковый маринад для свиного шашлыка - «Советы Хозяйке»

Для вкусного шашлыка многое зависит от того, в каком маринаде его приготовить. Этот рецепт поможет вам получить нежнейшее сочное и очень вкусное мясо. Время подготовки Время приготовления Порции 12 часов 20 минут 3-4 порции Ингредиенты Свинина - 500 г Ялтинский лук - 7-8 шт. Соль - по вкусу Черный перец - по вкусу Мускатный орех - по вкусу Лимон - 1 шт. Способ приготовления Мясо порежьте порционными кусками, посолите, поперчите. В отдельную ёмкость выжмите сок лимона, порежьте туда лук (кольцами и полукольцами), натрите мускатного ореха по вкусу, смешайте маринад и залейте им мясо. Поставьте на 12 часов мариноваться. Промаринованное мясо нанизать на шампура и поджарить на раскаленных углях. Как и с чем подавать Подавайте в горячем виде с свежими овощами. Приятного аппетита!