Фитнес-салат из кабачков с мятной заправкой - «Рецепты советы»

Простой и быстрый в приготовлении салат из кабачков и огурцов получится не менее вкусным и полезным. Сохраняйте себе этот рецепт и готовьте с удовольствием! Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 15 минут 2-3 порции Ингредиенты Огурцы - 3 шт Кабачки - 1 шт Чеснок - 3 зуб Мята - 1 пучок Лимонный сок - 1 ст.л. Оливковое масло - 2 ст.л. Соль - по вкусу Смесь перцев - по вкусу Способ приготовления Нарежьте кабачок сначала кольцами, а затем разделите на четвертинки. Вымойте огурцы, при необходимости счистите кожуру и нарежьте тонкими кружочками. Сложите кабачки и огурцы в одну емкость. Присолите и оставьте минут на 20, чтоб кабачки и огурцы пустили сок. Для приготовления заправки пропустите через блендер мяту, лимонный сок, оливковое масло, чеснок. Хорошо отожмите сок с кабачков и огурцов и добавьте приготовленную заранее заправку. Как подавать Перед подачей присыпьте смесью перцев. Приятного аппетита!