Блюда для ленивых: 5 простых рецептов - «Рецепты советы»

Мы подготовили для вас подборку настолько простых рецептов настоящих кулинарных шедевров, что даже новички с ними с легкостью справятся. Предлагаем вашему вниманию 5 простых, но изысканных блюд, которые порадуют своим необычным вкусом. Треска с брокколи и помидорами Ингредиенты: Филе трески - 1 шт. Брокколи - 1/4 кочана Помидоры черри - 8-10 шт. Базилик - несколько веточек Карри в порошке - 1 ч. л. Масло оливковое - 2 ст. л. Соль, перец - по вкусу Способ приготовления: Поделите брокколи на небольшие соцветия и приготовьте на пару 10 минут. Добавьте туда же филе трески, посолите и поперчите, готовьте еще 10 минут. Отдельно смешайте оливковое масло с карри, а помидоры черри разрежьте пополам. Выложите все ингредиенты на тарелку и полейте соусом. По желанию украсьте листьями базилика. Лосось в маринаде Ингредиенты: Лосось - 200 г Кленовый сироп - 1 ст. л. Соевый соус - 1 ст. л. Дижонская горчица - 1 ч. л. Порошок чили - 1 ч. л. Молотый кайенский перец - 1/4 ч. л. Чеснок - 1 зубчик Способ приготовления: Разогрейте духовку до 180 градусов. Противень застелите бумагой и положите туда рыбу. В отдельной миске смешайте кленовый сироп, соевый соус, дижонскую горчицу, молотый кайенский перец, порошок чили и измельченный чеснок. Полейте лосось соусом. Запекайте 15-20 минут. Перед подачей полейте еще раз остатками соуса. Креветки с пюре из авокадо и шпината Ингредиенты: Креветки (отварные) - 200 г Авокадо - 1/2 шт. Шпинат - горсть Лимон - 1/2 шт. Эстрагон - веточка Способ приготовления: Измельчите в блендере креветки, половину авокадо, листья шпината и эстрагон. Полейте массу лимонным соком. Выложите пюре на тарелку и украсьте целыми креветками. Рис с соусом из чечевицы Ингредиенты: Рис - 200 г Брюссельская капуста - 500 г Лук крупный - 1 шт. Масло оливковое - 3-4 ст. л. Чечевица зеленая (отварная) - 150 г Лимон - 1 шт. Масло оливковое (для соуса) - 4 ст. л. Паста тахини - 1 ст. л. Соль, перец - по вкусу Паприка - щепотка Способ приготовления: Опустите капусту в кипящую подсоленную воду и проварите 3 минуты. Выложите на противень кусочки капусты, очищенный и нарезанный полукольцами лук. Посолите, поперчите и посыпьте паприкой. Полейте сверху оливковым маслом, размешайте и запекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут. Отдельно отварите рис и приготовьте соус. Для этого измельчите в блендере отварную чечевицу, сок лимона, пасту тахини и оливковое масло. Подавайте рис с запеченной капустой и соусом. Салат с киноа и зелеными бобами Ингредиенты: Киноа - 200 г Огурец средний - 1 шт. Помидор средний - 2 шт. Кукуруза (консервированная) - 100 г Зеленые бобы - 100 г Лук средний - 1 шт. Мята - несколько веточек Лимон - 1/2 шт. Масло оливковое - 3-4 ст. л. Соль, перец - по вкусу Способ приготовления: Отварите киноа в кипящей подсоленной воде 15 минут. Помидоры и огурец порежьте кубиками. Лук и листья мяты мелко нашинкуйте. Смешайте в миске киноа, нарезанные помидоры и огурец, кукурузу и зеленые бобы, лук и листья мяты. Приятного аппетита!