Голубцы с картофелем и сыром - «Рецепты советы»

Новый рецепт приготовления голубцов всегда кстати, особенно если это рецепт без мяса. Обязательно попробуйте приготовить голубцы с картофелем и сыром. Время подготовки Время приготовления Порции 25-35 минут 35-40 минут 4-5 порций Ингредиенты Картофель - 5 шт. Лук репчатый - 2 шт. Масло растительное - 4 ст.л. Молоко - 1/4 стакана Капуста - 1 кочан Сметана - 1/2 стакана Мука - 1 ч.л. Сыр плавленый - 100 г Соль - по вкусу Перец - по вкусу Способ приготовления Очищенный картофель отварите на пару и горячим протрите сквозь сито. Лук нарежьте соломкой и прогрейте на растительном масле. В горячее картофельное пюре положите соль, лук, влейте горячее молоко. Хорошо взбейте. У кочана капусты удалите кочерыжку. Кочан промойте, проварите в кипящей соленой воде 5-6 минут, выньте из воды, разберите на листья. Отбейте утолщенные части, на середину уложите фарш, придайте голубцам форму цилиндра. Уложите голубцы в форму, залейте сметанным соусом, посыпьте тертым и запеките в духовке. При подаче полейте соусом, в котором они тушились. Как и с чем подавать Подавайте в горячем виде, обильно посыпав мелконарубленной зеленью. Приятного аппетита!