Валлийские гренки: классический рецепт - «Рецепты советы»

Сытные, ароматные сырно-пивные гренки станут отличной закуской для любого повода. Рецепт этих гренок считаются одним из самых известных в английской кухни. Время подготовки Время приготовления Порции 20 минут 10 минут Ингредиенты Сыр - 300 г. Хлеб - 1 шт. Пиво - 1 ст. Перец - по вкусу. Горчица - 3 ч. л. Соль - по вкусу. Яйцо желток - 1 шт. Способ приготовления Натрите сыр на крупной терке. Растопите масло в кастрюле и, помешивая, постепенно добавьте сыр и тонкой струйкой влейте пиво. Хорошо перемешайте. Снимите с огня, добавьте яичные желтки и все тщательно разотрите. Заправьте массу горчичным порошком, солью и перцем. Нарежьте хлеб ровными ломтиками, обжарьте в разогретом масле с обеих сторон. Намажьте на горячие гренки сырную массу и запеките в слабо нагретой духовке. Как и с чем подавать Гренки выкладываем на блюдо и подаем к столу в горячем виде. Приятного аппетита!