Салат из соленых огурцов и квашеной капусты - «Рецепты советы»

По настоящему зимний рецепт салата из соленых огурцов, квашеной капусты с луком и зеленью. Простой, вкусно и очень полезно! Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 5-10 минут 3-4 порции Ингредиенты Огурец соленый - 2 шт. Квашеная капуста - 300 г Лук репчатый - 1/2 шт. Масло растительное - 3 ст. л. Сахар - по вкусу Зелень - по вкусу Способ приготовления Соленые огурцы промойте холодной водой, нарежьте кру­жочками. Капусту заправьте са­харом, по желанию – свекольным соком, растительным маслом. Добавьте тонко шинкованный репчатый лук, перемешайте и уложите на блюдо горкой. Капусту вокруг обложите кружочками соленых огурцов, посыпьте мелко рубленной зеленью укропа и петруш­ки, а если их нет, тонко нарезанными кольцами лука-порея. Как и с чем подавать Предложите салат к любому повседневному блюду. Приятного аппетита!