Рыба, фаршированная лимоном - «Рецепты советы»

Запеченная скумбрия с лимоном – это классика. Цитрусовый фрукт придает аристократическую кислинку и благородный аромат. Время подготовки Время приготовления Порции 25 минут 30 минут 5-6 Ингредиенты Скумбрия - 4 шт. Чеснок – 4 зубчика. Лимон - 3 шт. Оливковое масло – 3 ст.л. Петрушка - пучок. Вино белое - 2 ст.л. Базилик - по вкусу. Соль, белый перец - по вкусу. Способ приготовления Рыбу выпотрошить и промыть. Снаружи посыпать солью и перцем по вкусу, выложить на 4 листа фольги. Базилик и чеснок мелко порубить, выдавить сок из одного лимона, добавить масло и вино. Оставшиеся лимоны нарезать кружками, не снимая кожуры. Рыбу нафаршировать целыми веточками петрушки и лимоном, снаружи смазать полученным маринадом и не завернуть в фольгу. Жарить на решетке 15–20 минут. Приготовленную рыбку подаем к столу, можно на гарнир приготовить рис или картофель или овощи. Приятного аппетита!