Экзотическая заправка для салата из папайи и текилы - «Рецепты советы»
Oldman
Эта оригинальная салатная заправка придаст овощному салату особого вкуса, аромата и настроения.
Ингредиенты
- Яблочный уксус - 120 мл.
- Сироп агавы - 120 мл.
- Цедра лайма - 1 ч.л.
- Текила - 30 мл.
- Сок лаймовый - 60 мл.
- Папайя - 200 гр.
- Масло растительное - 150 мл.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
1. В небольшой сковородке разогрейте текилу с уксусом, сиропом агавы, цедрой лимона и доведите до кипения, затем охладите в холодильнике.
2. Остывшие ингредиенты измельчите в бледере вместе с папайей. Добавьте масло и все тщательно перемешайте. Заправьте солью и перцем.
Как и с чем подавать
Соус отлично сочетается с овощными салатами.