Помидоры, фаршированные рисом - «Рецепты советы»

Еще один простой рецепт приготовления закуски из помидоров, фаршированных рисом, с луком, ветчиной и сыром Чеддер. Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 15-20 минут 4-5 порций Ингредиенты Помидор - 6 шт. Масло оливковое - 2 ст.л. Лук - 1 шт. Ветчина - 2 ломтика Рис - 100 г Бульон (куриный или овощной) - 300 мл Хлебные крошки - 3 ст.л. Сыр (чеддер) - 3 ст.л. Способ приготовления Ингредиенты Помидор - 6 шт. Масло оливковое - 2 ст.л. Лук - 1 шт. Ветчина - 2 ломтика Рис - 100 г Бульон (куриный или овощной) - 300 мл Хлебные крошки - 3 ст.л. Сыр (чеддер) - 3 ст.л. Способ приготовления Разогреть духовку до 180 гр С. Срезать верхушку помидоров и выскоблить середину. Перевернуть вверх дном, чтобы они обсохли. Порезать тем временем вырезанную серединку. Нагреть масло в кастрюле и обжарить луковицу до мягкости на медленном огне. Добавить ветчину и готовить, помешивая, 1 минуту. Добавить рис и еще помешивать 1 минуту. Добавить бульон и половину порезанного помидора (остаток можно использовать для приготовления соуса для макарон). Тушить 10-15 минут, пока рис не впитает почти всю жидкость. Приправить солью и перцем. Наполнить рисовой смесью помидоры и разложить их на противне. Смешать крошки и тертый сыр и посыпать сверху. Запекать 15-20 минут до золотистого цвета. Как и с чем подавать Помидоры подавайте в качестве закуски или второго блюда.