Салат «Апельсиновая долька» - «Рецепты советы»

Готовим яркий и необычный новогодний салат из самых доступных продуктов. Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 40 минут 6 Ингредиенты Отваренный рис – 200 г Филе курицы – 150 г Лук – 1 головка Отваренная морковь – 2 шт. Маринованные грибы шампиньоны – 150 г Яйца – 2 шт. Твердый сыр – 100 г Майонез – по вкусу Способ приготовления Отваренный рис выложите на плоскую тарелку, придайте ему форму полумесяца, подровняйте края. Измельченный лук и натертую на терке морковь спассеруйте в растительном масле. Выложите сверху риса вторым слоем и смажьте майонезом. Отваренное куриное филе разделите на волокна и выложите сверху лука и моркови. Добавьте немного майонеза, разровняйте. Далее измельчите маринованные грибы и выложите их сверху курицы. Покройте тонким слоем майонеза. Сверху грибов выложите натертые на терке яйца, добавьте рубленный чеснок и покройте майонезом. Салат посыпьте тертым сыром. Морковь также натрите на терке, оформите бока и придайте им вид косточек. Как и с чем подавать Подавайте как праздничное блюдо. Приятного аппетита!