Салат «Апельсиновая долька» - «Рецепты советы»

Готовим яркий и необычный новогодний салат из самых доступных продуктов.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	40 минут	6

Ингредиенты

• 
  
• Отваренный рис – 200 г
  
• Филе курицы – 150 г
  
• Лук – 1 головка
  
• Отваренная морковь – 2 шт.
  
• Маринованные грибы шампиньоны – 150 г
  
• Яйца – 2 шт.
  
• Твердый сыр – 100 г
  
• Майонез – по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Отваренный рис выложите на плоскую тарелку, придайте ему форму полумесяца, подровняйте края.
   
3. Измельченный лук и натертую на терке морковь спассеруйте в растительном масле. Выложите сверху риса вторым слоем и смажьте майонезом.
   
4. Отваренное куриное филе разделите на волокна и выложите сверху лука и моркови. Добавьте немного майонеза, разровняйте.
   
5. Далее измельчите маринованные грибы и выложите их сверху курицы. Покройте тонким слоем майонеза.
   
6. Сверху грибов выложите натертые на терке яйца, добавьте рубленный чеснок и покройте майонезом.
   
7. Салат посыпьте тертым сыром. Морковь также натрите на терке, оформите  бока и придайте им вид косточек.
   

Как и с чем подавать 

Подавайте как праздничное блюдо. Приятного аппетита!