Яйца в хлебе по-парижски - «Рецепты советы»

Оригинальная и вкусная европейская закуска. Стоит попробовать. Время подготовки Время приготовления Порции 15 мин 10 мин 4 Ингредиенты Яйцо - 4 шт. Хлеб пшеничный - 200 г Ветчина - 80 г Масло сливочное - 2 ст. л. Лук репчатый - 1 шт. Горчица - 1 ч. л. Соль - по вкусу Зелень - для украшения Способ приготовления Из хлеба вырежьте стаканчики, обжарьте их на части масла или маргарина. Мелко нарезанные ветчину и лук обжарьте на оставшемся масле, добавьте горчицу и прогрейте. Хлебные стаканчики поставьте на противень, выпустите в каждый по 1 яйцу, посолите, поперчите и запеките так, чтобы желток остался жидким. При подаче выложите на стаканчики обжаренные лук с ветчиной, посыпьте мелко нарезанной петрушкой. Как и с чем подавать Подавайте к первым блюдам. Приятного аппетита!