Острый мясной суп с фасолью - «Рецепты советы»

Вкусный, насыщенный суп с мясом и фасолью будет актуален для всех любителей сытных и остреньких обедов. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 45-55 минут 5-6 порций Ингредиенты Говядина - 300 г Лук репчатый - 1 шт. Масло растительное - 2 ст. ложки Чеснок - 2 зубчика Перец-чили - 1 стручок Мука - 2 ст. ложки Помидор консервированный - 500 г Бульон мясной - 1,2 л Фасоль консервированная - 300 г Петрушка - 3 ст. ложки Черный молотый перец - по вкусу Соль - по вкусу Способ приготовления Лук мелко порубите и обжаривайте с кусочками говядины на разогретой с маслом сковороде 5 минут. Добавьте мелко рубленный чеснок, нарезанный колечками перец чили без семян, всыпьте муку. Перемешайте и жарьте 1 минуту. Обжаренную мясную массу соедините с разрезанными помидорами, залейте бульоном, доведите до кипения. Фасоль откиньте на дуршлаг и дайте стечь заливке. Положите фасоль в суп, посолите и поперчите его, доведите до кипения и варите на слабом огне 20 -30 минут. Как и с чем подавать Посыпьте суп зеленью петрушки и подавайте с хрустящим хлебом. Приятного аппетита!