Итальянский салат с макаронами, горошком и миндальными хлопьями - «Рецепты советы»

Салат из макарон - это блюдо только на первый взгляд кажется неаппетитным. Главное, использовать для приготовления блюда макароны из твердых сортов пшеницы самого высокого качества. Удивите себя и своих близких вкусным итальянским салатом. Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 10 минут 4 Ингредиенты Макароны - 200 г Морковь - 1 шт Томаты - 1 шт Зелень салата - 200 гр Горошек консервированный - 1 банка Лук-шалот - 1 шт. Винный уксус - 3 ст.л. Бульон мясной - 80 мл Специи - по вкусу Масло растительное - 2 ст.л. Горчица - 1 ч.л. Зелень для украшения Способ приготовления Отварите макароны в достаточном количестве подсоленной воды. Откиньте на сито, обдайте холодной водой, обсушите. С консервированного горошка слейте жидкость. Смешайте макароны и фасоль. Нарежьте листья салата, помидоры и натрите морковь. Для приготовления заправки лук очистите и нарубите мелко, смешайте с уксусом, горчицей, бульоном, солью и перцем. С помощью блендера введите в соус растительное масло (возьмите оливковое), взбивайте, пока соус не станет кремообразным. Равномерно залейте салат соусом, перемешайте. Как и с чем подавать Перед подачей посыпьте салат миндальными хлопьями или измельченным жареным миндалем, свежей зеленью.