Мастава - рисовый суп с фрикадельками - «Рецепты советы»

Насыщенный вкус и соблазнительный аромат этого рисового супа с фрикадельками никого не оставит равнодушным. Время подготовки Время приготовления Порции 10 35 4-5 Ингредиенты Рис - 1,5 ст. Мясо - 300 г Лук - 3-4 шт. Морковь - 2 шт. Помидор - 2 шт. Картофель - 2 шт. Горох - 1/2 ст. Кинза - 1/2 пучка Способ приготовления Мясо пропустите через мясорубку, добавьте нашинкованный лук, заправьте солью и перцем, сделайте фрикадельки и положите в кипящую воду. В бульон положите замоченный накануне горох, нарезанную кубиками морковь, нашинкованный лук, дольки помидоров и варите на медленном огне до полуготовности, положите стручок красного перца. Рис промойте и положите в кастрюлю, одновременно с картофелем, нарезанным кубиками 2 см. Варите до полной готовности всех продуктов. Как и с чем подавать Готовый суп разлейте по тарелкам, посыпьте рубленой зеленью кинзы и подавайте к столу. Отдельно подайте кислое молоко или кефир.