Что такое фингерфуд и почему это модно - «Советы Хозяйке»

Вы будете очень удивлены узнать, что такое понятие, как фингефуд не просто существует, но и набирает популярность в силу различных причин. В чем же кроется секрет пользы еды руками? Фингерфуд дословно с английского переводится, как есть руками и считается вовсе не такой плохой привычкой, как вам может показаться на первый взгляд. Вы ведь помните, как неоднократно в детстве рука сама тянулась ко вкусному пирожному, а какое удовольствие взрослым и детям доставляет есть руками картофель фри или бургеры. Между прочим, в Азии не обязательно есть суши палочками. Вполне нормальным считается, если вы будете есть суши руками. А вот ученые делятся мнением, что есть руками может оказаться даже полезно. Ведь таким образом человек на ощупь определяет текстуру еды, ее температуру и остроту. И все это происходит еще до того, как блюдо будет испробовано на вкус.