Что приготовить на десерт: яблочный пирог. Вкусно и просто! - «Советы Хозяйке»

В рамках Чайного онлайн Фестиваля, который редакция Smak.ua проводит вместе с чаем Mayskiy - делимся любимыми рецептами наших конкурсантов!

Для приготовления дрожжевого пирога с яблоками понадобится:

для теста:

• 
  
• 1 стакан молока;
  
• 2 ст. л. сахара;
  
• 2 яйца
  
• щепотка соли;
  
• 1 ч. л. дрожжей;
  
• 50 г сливочного маргарина;
  
• 3- стакана муки.
  

для начинки:

• 
  
• 2-3 яблока, очищенные и нарезанные дольками;
  
• 2-3 ст. л. сахара;
  
• 2-3 ореха для вкуса и запаха.
  

Этапы приготовления

1. 
   
2. В теплом молоке размешать сахар и соль до растворения, всыпать дрожжи, перемешать и оставить в теплом месте на 15-20 минут. На поверхности должна образоваться "шапочка".
   
3. Охлажденный маргарин раскрошить. Смешать масло, яйца, сахар с мукой в однородную массу. Влить в мучную массу молоко с дрожжами и замесить тесто.
   
4. Тесто тщательно вымесить руками на столе. Тесто для пирога должно получиться мягким, эластичным, не прилипать к столу и рукам. Переложить тесто в миску, накрыть чистым полотенцем и оставить в теплом месте без сквозняков на 1-1,5 часа для подхода. Подошедшее тесто увеличится в объеме в два раза. Тесто готово для выпечки.
   
5. В форму для выпечки положить пергамент для выпекания. Примерно 3/4 теста разложить по форме, формируя бортики. На тесто выложить нарезанные яблоки, присыпать сахаром.
   
6. Из оставшегося теста сделать жгутики и оформить верх пирога в виде травы и одуванчиков. Желток слегка взбить вилкой, развести молоком. С помощью кисточки смазать поверхность пирога. Оставить дрожжевой пирог с яблоками еще раз подойти, 15-20 минут. За это время разогреть духовку до 190 градусов. Выпекать пирог 35-40 минут.
   

Чайный фестиваль подготовил прекрасные призы

• 
  
• Пять победителей получат годовой запас чая Mayskiy Royal Crown
  
• Главный приз - золотая подвеска от Ювелирного дома ZARINA
  
• Все присланные рецепты с хорошими фото будут опубликованы на сайте SMAK.UA
  

Условия конкурса:

1. Подготовьте фотографию вашего любимого десерта, рецепт, историю (история по желанию)

2. Пришлите нам удобным для вас способом

• 
  
• на страничке в фб в комментариях под закрепленным постом
  
• на страничке в фб в личные сообщения
  
• по электронной почте на адрес info@smak.ua 
  

Продолжительность конкурса 3 недели с 1.12.2020 по 21.12.2020

Подведение итогов и объявление победителей – 22.12.2020 

Читай также: Чайный онлайн-фестиваль