Что приготовить на десерт: классические безе - «Советы Хозяйке»

Наши читатели делятся своими семейными рецептами и любимыми блюдами к чаю. Анна поделилась рецептом любимых безе к чаю! В рамках Чайного онлайн Фестиваля, который редакция Smak.ua проводит вместе с чаем Mayskiy - делимся любимыми рецептами наших конкурсантов! Ингредиенты белок крупных свежих яиц - 4 шт сахарная пудра - 200 г, лимонный сок - 1 ст. л ванильный сахар - щепотка соль - щепотка Способ приготовления Взбиваю свежие яичные желтки миксером с добавлением щепотки соли до объема и устойчивости. К чаю я обожаю безе. Готовлю его по любому поводу и без повода практически по классическому рецепту с 4 яичными белками и стаканом сахаром. Для блеска добавляю лимонный сок. Украшаю по настроению. Сахар в кофемолке превращаю в пудру, могу добавить немного ванилина и понемногу добавляю сахарную пудру в белки, продолжая взбивать. В конце добавляю столовую ложку лимонного сока, перекладываю массу в кондитерский пакет и на формирую безешки на пергаментной бумаге на противне. Долго подсушиваю в духовке при температуре 100-120 градусов. Достаю, охлаждаю и наслаждаюсь с горячим молоком. Чайный фестиваль подготовил прекрасные призы Пять победителей получат годовой запас чая Mayskiy Royal Crown Главный приз - золотая подвеска от Ювелирного дома ZARINA Все присланные рецепты с хорошими фото будут опубликованы на сайте SMAK.UA Условия конкурса: 1. Подготовьте фотографию вашего любимого десерта, рецепт, историю (история по желанию) 2. Пришлите нам удобным для вас способом на страничке в фб в комментариях под закрепленным постом на страничке в фб в личные сообщения по электронной почте на адрес info@smak.ua Продолжительность конкурса 3 недели с 1.12.2020 по 21.12.2020 Подведение итогов и объявление победителей – 22.12.2020 Читай также: Чайный онлайн-фестиваль