Салат с перепелиными яйцами - «Рецепты советы»

Очень нежный салатик из рукколы, перепелиных яиц и икры - превосходно дополнит ваш праздничный стол. Немного диетической экзотики не помешает. Время подготовки Время приготовления Порции 5 минут 15 минут 2 Ингредиенты Руккола - 1 пучок Лосось соленый - 150 гр Яйцо перепелиное - 5 шт. Икра красная - 50 г Помидоры черри - 100 г Масло оливковое - 2 ст.л. Способ приготовления Рукколу замочить в холодной воде на полчаса, чтобы убрать горечь. Обсушить и удалить стебли. Яйца отварить в кипящей воде в течение 5 минут, остудить и почистить . Разрезать пополам и украсить красной икрой. Помидоры черри помыть и разрезать пополам. На тарелку выложить рукколу, сверху разложить кусочки лосося, половинки помидоров и яиц. Как и с чем подавать Приправить салат по вкусу и полить оливковым маслом.