Ну как вам идея разместить салат в съедобной тарелке из перца? Это же не только оригинально, но красиво и вкусно!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 40 минут | 40 минут | 6 |
- Перец маринованный - 500 г.
- Свинина жареная или вареная - 100 г.
- Говядина отварная или жареная - 100 г.
- Телятина отварная или жареная - 100 г.
- Кабачок консервированный - 100 г.
- Горошек зеленый консервированный - 50 г.
- Яйцо вареное - 2 шт.
- Салат - 100 г
- Зеленый лук - 60 г
- Майонез - 200 г
- Специи - по вкусу.
- Огурец консервированный - 100 г.
- Мясные продукты, кабачки, огурцы нарежьте мелкими кубиками, лук тонко пошинкуйте, листья салата пошинкуйте соломкой, яйца порубите.
- Продукты смешайте, добавьте отцеженный от заливки горошек, заправьте майонезом, специями и начините перец.
Как и с чем подавать:
Перед подачей можете оформить поверхность перца сеточкой из майонеза, нанося рисунок с помощью корнетика (кулечка из пергаментной бумаги).
Кстати:
Перец обладает свойствами антибиотиков, действует как аспирин и как мочегонное средство и способствует активному долголетию.