Традиционная индийская кухня - это смесь пряностей и вкусов. Предлагаем вашему вниманию манную кашу в необычном амплуа. Гарантируем, что вам точно понравится.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 10 минут | 20 минут | 4 порции |
- Растительное масло -150 г.
- Семечки горчицы - 1 ч. л.
- Чили - 4 шт.
- Лист карри - 4 шт.
- Манная крупа - 8 ст. л.
- Кешью - 50 г.
- Соль - 1 ч. л.
- Вода - 150 мл.
- В большой сковороде нагрейте масло.
- Добавьте на сковородку семечки горчицы, сушеные чили и листья карри.
- Помешивая, обжарьте все ингредиенты.
Листья карри похожи на вид на лавровые листья, но у них совершенно другой аромат.
- Немного посолите.
- Добавьте манную крупу и орехи.
Двигайте манку и орехи по сковороде, чтобы они не подгорели.
- Влейте воду и помешивайте, пока смесь не загустеет.
Как и с чем подавать
Подавать пряную манку теплой на закуску.
Приятного аппетита!