Свинина с лавандой и лимоном - «Рецепты советы»

Очень неожиданное сочетание скажите вы, но это мясо обязательно стоит попробовать. Вкус, который придает маринад, уже покорил не одно сердце.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
3,5 часа	30 минут	4 порции

Ингредиенты

• 
  
• Свинина - 4 шт.
  
• Лаванда - 0,5 ст. л.
  
• Лимон - 0,5 шт.
  
• Тимьян - 1 ст. л.
  
• Розмарин - 1 ст. л.
  
• Мед - 2 ст. л.
  
• Соль - 1 ч. л.
  
• Масло оливковое - 2 ст. л.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Измельчите лаванду, розмарин, тимьян, цедру лимона вместе с маслом, соком лимона, медом и солью в блендере.
   
   
   
3. Смажьте этой смесью  мясо.
   
4. Накройте пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 3 часа.
   
5. Есть два варианта приготовления этого мяса: первый - на гриле; второй - на сковороде. Это уже на ваше усмотрение, но помните, что нужно следить за тем, чтобы мясо не пережарить, иначе оно станет сухим.
   

Как и с чем подавать 

Подается свинина в горячем виде с гарниром.

Приятного аппетита!