Шоколадные трюфели - «Рецепты советы»

Если вы хотите удивить и побаловать своих гостей изысканным десертом, тогда приготовьте замечательные шоколадные трюфели по нашему рецепту.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	5 минут	5

Ингредиенты

• 
  
• Печенье - 100 г.
  
• Яйцо - 2 шт.
  
• Сахарная пудра - 100 г. + 1 ч. л.
  
• Шоколад - 100 г.
  
• Ром - 2 ч. л.
  
• Орехи - 50 г.
  
• Масло сливочное - 1/2 ч. л.
  
• Кокосовая стружка/какао/сахарная пудра/орехи - для украшения.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Взбейте яичный белок с сахарной пудрой.
   
   
   
3. Добавьте ром, немного какао, орехи, тертый шоколад, измельченное печенье.
   
4. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
   
5. Поделайте небольшие шарики. 
   
6. В каждом шарике сделайте углубление и положите начинку.

   Для начинки разотрите масло с сахарной пудрой, протертым сквозь сито желтком и ромом.

   
   Соедините края так, чтобы начинка не  была видна.
   
7. Обваляйте готовые трюфели в измельченных орехах, сахарной пудре, кокосовой стружке или в какао (на ваше усмотрение).
   

Как и с чем подавать

Подавайте трюфели к горячим напиткам в качестве изысканного десерта.

Приятного аппетита!