Рыбная запеканка – это вкусное и при том несложное в приготовлении, полезное, быстро усваиваемое блюдо. Предлагаем вам попробовать приготовить простой рецепт для всей семьи.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 20 минут | 30 минут | 4 порции |
- Филе рыбы - 4 шт.
- Картофель - 4 шт.
- Розмарин - по вкусу.
- Черный молотый перец - по вкусу.
- Соль - по вкусу.
- Сыр - 200 г.
- Масло оливковое - 6 ст. л.
- Масло сливочное - 50 г.
- Замаринуйте филе в перце, соли и оливковом масле.
- Картофель очистите и нарежьте на тонкие ломтики.
- Добавьте к сырой картошке оливковое масло, соль, перец и розмарин. Перемешайте хорошо.
- Поместите в форму для выпекания слой картофеля, затем слой филе рыбы, сверху снова слой картофеля.
- Разогрейте духовку до 220°С, поставьте форму с запеканкой на 20 минут.
Следим за процессом, если рыба уже готова, а картошка еще сыровата, накрываем форму фольгой, выключаем духовку и держим там блюдо в течение 15 минут.
- За 5 минут до готовности посыпьте тертым сыром.
Как и с чем подавать
Подавать запеканку горячей.
Приятного аппетита!