Попкорн из индейки - «Рецепты советы»

Удивительная закуска для большой компании - попкорн из индейки, не только придется по вкусу каждому, но и времени на готовку занимает не много! Советуем приготовить!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	15 минут	12

Ингредиенты

• 
  
• филе индейки 700 г
  
• панировочные сухари - 150 г
  
• манная крупа -  2 ст. л.
  
• крахмал - 2 ст. л.
  
• яйцо - 1 шт 
  
• молотый чили - щепотка
  
• сушеный чеснок -щепотка
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Филе нарезать маленькими кусочками и положить в миску.
   
3. Добавить крахмал, соль, перец, чили и чеснок. Хорошо перемешать.
   
4. Следом добавить манную крупу, панировочные сухари и яйцо. Снова перемешать и оставить минут на 15. 
   
5. Приготовить соус.

   Для соуса: 
   • 200 г сметаны 15% 
   • 200 г майонеза (зато будет вкусно)
   • 5-6 корнишонов 
   • 3 зубчика чеснока 

   
   
   
6. Чеснок очистить и мелко нарезать. Измельчить зелень.  
   
7. Корнишоны нарезать небольшими кусочками.
   
8. Сметану смешать с майонезом, добавить чеснок, зелень и корнишоны.
   
9. Посолить по вкусу и перемешать ещё раз. 
   
10. Обжарить кусочки индейки во фритюре (если нет, то в небольшой кастрюле в кипящем масле) 3-5 минут.
    
11. Переложить на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.
    

Как и с чем подавать

Подавать с соусом.  Приятного аппетита!