Если вы приготовите грибной соус, то обычные пельмени кардинально изменят вкус и обычный обед холостяка, превратится в настоящее ресторанное блюдо!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 10 минут | 30 минут | 3 |
- Пельмени замороженные - 500 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Грибы - 250 г
- Петрушка - 1/3 стакана
- Пармезан - 3 ст. л.
- Масло сливочное - 20 г
- Масло оливковое - 2 ч. л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Отварите пельмени в большой кастрюле и вытащите их из воды.
- Тем временем в большой неглубокой сковороде нагрейте масло на среднем огне.
- Добавьте грибы и чеснок, протушите 7 минут, помешивая, пока грибы не станут мягкими.
- Добавьте 1 стакан воды, соль и перец. Протушите примерно 5 минут, пока жидкость не уменьшится наполовину.
- Добавьте отваренные пельмени, сыр пармезан, кусочек масла и мелконарезанную петрушку.
- Все смешайте. Разложите по тарелкам и подавайте на стол.
Как и с чем подавать
Подавайте в горячем виде.