Пошаговый рецепт приготовления фаршированных кабачков - «Рецепты советы»

Кабачки, запеченные с сыром, помидором и мясным фаршем, в духовке получаются нежными, сочными - просто тают во рту!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
35 минут	50 минут	5-6 порций

Ингредиенты

• 
  
• Кабачок - 1 шт.
  
  
• Помидор - 2 шт.
  
  
• Мясной фарш - 250 г.
  
  
• Сыр - 200 г.
  
  
• Лук - 1 шт.
  
  
• Майонез - 2 ст.л.
  
  
• Чеснок - 1,5 зубчика.
  
  
• Соль, перец, чеснок – по вкусу.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Очищаем кабачок от кожуры, нарезаем кружочками 5 см шириной. Сердцевину вынимаем так, чтобы получилась форма стаканчика. Натираем солью.
   
3. Сердцевину кабачков нарезаем кубиками и перемешиваем с говяжьим фаршем.
   
4. Солим, перчим, добавляем лук.
   
5. Фаршируем кабачки фаршем.
   
6. Смазываем тонким слоем майонеза, сверху кладем кружок помидора.
   
7. Посыпаем тертым сыром, перемешанный с майонезом и чесноком.
   
8. Выкладываем фаршированные кабачки в форму для запекания. На дно наливаем немного воды и отправляем в духовку на 30-40 минут при 250 градусов.
   

Приятного аппетита!