5 простых, но вкусных салатов на праздничный стол - «Рецепты советы»

Если вы хотите приготовить вкусный и необычный салат к празднику, возьмите на заметку наши рецепты!

Салат «Перепелиное гнездо»

Ингредиенты

• 
  
• Куриное филе
  
• Сладкий болгарский перец
  
• Красный лук
  
• Картофель фри
  
• Соль, паприка, перец – по вкусу
  
• Листья салата
  
•  Майонез
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Отварное куриное филе, сладкий перец и красный лук нарежьте соломкой.
   
3. Добавьте картофель фри. Приправьте по вкусу и заправьте майонезом
   
4. На плоское блюдо выложите промытые листья салата. 
   
5. Сверху аккуратно разложите по кругу готовый салат, имитирующий гнездо.
   
6. В центр «гнезда» поместите отварные очищенные перепелиные яйца.
   
7. Добавьте перец, который придаcт этому салату легкость и сочность. 
   

Салат из ветчины и овощей

Ингредиенты

• 
  
• Салатные листья – пучок
  
• Большие маринованные огурцы – 2 шт.
  
• Вареные яйца – 2 шт.
  
• Помидоры черри – горсть
  
• Ветчина – 150 г
  
• Зеленый лук – по вкусу
  
• Петрушка – для украшения
  
• Соль, перец – по вкусу
  
• Оливковое масло или майонез – для заправки
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Салатные листья помойте и обсушите.
   
3. Маринованные огурцы и яйца нарежьте кружочками.
   
4. Помидоры черри разрежьте пополам.
   
5. Ветчину нарежьте тонкими длинными полосками, сверните в рулетики.
   
6. На тарелку для подачи выложите салатные листья, сверху разложите огурцы, яйца, помидоры и ветчину.
   
7. Украсьте зеленью, приправьте по вкусу.
   
8. Заправьте салат оливковым маслом или майонезом после подачи. 
   

Салат из авокадо с курицей

Ингредиенты

• 
  
• Жареное, запеченное или отварное куриное филе – 100 г
  
• Огурец – 1/2 шт.
  
• Авокадо – 1 шт.
  
• Яблоко – 1 шт.
  
• Греческий йогурт – 3-4 ст.л.
  
• Кресс-салат или шпинат – 100 г
  
• Оливковое масло – 2 ст.л.
  
• Лимонный сок – 1 ст.л.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Куриное мясо отделите от кожи и костей и порвите небольшими кусочками.
   
3. Огурец, авокадо и яблоко очистите, огурец и авокадо нарежьте ломтиками, яблоко натрите на терке.
   
4. Заправьте йогуртом.
   
5. Смешайте оба вида салата, заправьте оливковым маслом с лимонным соком.
   
6. Соедините овощную и салатную смеси в один салат. 
   

 

Крабовый салат с черносливом

Ингредиенты

• 
  
• Крабовые палочки – маленькая упаковка
  
• Яйца – 3-4 шт.
  
• Чернослив – 100 г
  
• Твердый сыр – 150 г
  
• Майонез – 1 упаковка
  
• Маслины без косточек – для украшения
  
• Петрушка – для украшения
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Яйца отварите, остудите и почистите.
   
3. Чернослив помойте, залейте теплой водой на полчаса, чтобы он стал мягким.
   
4. Затем обсушите и нарежьте маленькими кусочками.
   
5. Яйца, сыр и крабовые палочки отдельно натрите на терке.
   
6. Поставьте на тарелку сервировочное кольцо.
   
7. Выложите салат слоями, покрывая каждый слой сеточкой из майонеза: крабовые палочки, яйца, чернослив, сыр и крабовые палочки.
   
8. Осторожно снимите кольцо и украсьте салат маслинами и листиками петрушки, как показано на фото. 
   

Салат «Французская любовница»

Ингредиенты

• 
  
• Отварное куриное филе – 300 г
  
• Лук – 2 шт.
  
• Светлый изюм – 1 стакан
  
• Морковь – 1-2 шт.
  
• Сыр – 50 г
  
• Грецкие орехи – 1 стакан
  
• Апельсины – 1-2 шт.
  
• Сахар – по вкусу
  
• Соль – по вкусу
  
• Майонез – по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Выложите салат слоями: 

   1 слой: мелко порезанная отварная грудка
   2 слой: маринованный лук (полукольца, немного сахара и соли, капля уксуса, обдать кипятком)
   3 слой: запаренный изюм
   4 слой: морковь на терку
   5 слой: сыр на терку
   6 слой: порубленные орехи

   
   
   
3. Каждый слой смажьте майонезом.
   
4. Сверху украсьте порезанными кубиками апельсинами.