Это не просто капуста, а настоящее кулинарное чудо! - «Рецепты советы»

Капуста, запеченная с яйцом, фаршем и картофелем - это просто необыкновенная вкуснятина, вы обязательно должны попробовать ее приготовить! Блюдо идеально подойдет для семейных и дружеских встреч.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20-25 минут	40 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• 
  
• Капуста – 1 кг
  
• Мясной фарш – 800 г
  
• Картофель – 500 г
  
• Лук – 3 шт
  
• Яйца – 5 шт
  
• Молоко – 120 мл
  
• Сметана – 200 г
  
• Соль - по вкусу
  
• Черный перец – по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Снимите верхние листы капусты, затем опустите капусту в кипящую воду.
   
3. Подождите пока листья начнут отделяться. 
   
   
   
4. Проварите отделившиеся листья еще 2 минуты.
   
5. Срежьте жесткую часть с капустных листов.
   
6. Очистите и нарежьте лук.
   
7. Пассеруйте лук на сковороде до прозрачности.
   
8. Добавьте к луку фарш и оставьте жариться на медленном огне. 
   
   
   
9. Очистите и натрите на крупной терке картофель.
   
10. Добавьте картофель к фаршу.
    
11. Посолите и поперчите по вкусу.
    
12. Отдельно в миске взбейте яйца и молоко.
    
13. Форму для запекания выложите листами, чтобы они накрывали дно.
    
14. На листы выложите половину начинки и полейте взбитыми яйцами и молоком.
    
15. Второй слой сделайте в той же последовательности и сверху накройте капустными листами.
    
16. Запекайте в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.
    

Как подавать

Подавайте блюдо с любимым соусом.

Приятного аппетита!