Для приготовления этого вкусного фаршированного картофеля вам понадобится еще фарш, лук и чеснок, а также не забудьте про любимые специи.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 15-20 минут | 40 минут | 4-5 порций |
- Картофель - 15 шт.
- Фарш - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сметана - 200 г
- Помидор - 500 г
- Огурец - 500 г.
- Чеснок - 1 зуб.
- Зелень - 1 пучок
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Картофель очищаем.
- В фарш добавляем натёртые на средней терке луковицу и чеснок, соль, перец и любимые специи.
- В картофеле, выемкой, делаем углубления наполняем картофель фаршем на каждую картофелину кладём по половине чайной ложки сметаны.
- Складываем в пакет для запекания и запекаем в духовке 40 минут.
Как и с чем подавать
Выкладываем картофель на блюдо, поливаем сметанкой и посыпаем зеленью.Гарнируем свежими овощами.
Приятного аппетита!