Если вы любите запекать курицу в духовке, необязательно делать это каждый раз одинаково. Попробуйте каждый раз готовить курицу с новым вкусом.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 10 минут | 60 минут | - |
- Курица - 1 шт.
- Масло сливочное - 2 ст. л.
- Лимонная цедра - 1 шт.
- Мед - 3 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Курицу промойте и вытрите. Посолите, поперчите и внутри, и снаружи.
- Положите под кожу на грудке 2 ст. л. сливочного масла.
- Выложите на противень бумагу для выпечки. Выложите курицу грудкой вниз.
- Запекайте в разогретой до 180° C духовке около 50 минут.
- Во время запекания полейте курицу небольшим количеством воды.
- Тщательно срежьте цедру лимона, смешайте ее с медом.
- Выньте курицу из духовки и смажьте медово-лимонной смесью.
- Поставьте в духовку еще на 10 минут, увеличив температуру до 200° C.
Как и с чем подавать
Подавайте, разрезав на куски и полив соком, оставшимся после запекания.