Легкий салат с курицей и грибами - «Рецепты советы»

Вкусный салат с курицей, грибами и кукурузой можно есть как самостоятельно, так и в дополнении к основным блюдам. Советуем приготовить!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	5 минут	4

Ингредиенты

• 
  
• Филе курицы - 300 г
  
• Морковь - 150 г
  
• Лук - 100 г
  
• Грибы - 300 г
  
• Яйцо - 2 шт.
  
• Листья салата - 100 гр
  
• Майонез - 200 г
  
• Масло растительное - для жарки
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Курицу отварите и порежьте небольшими кусочками.
   
3. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле, затем, как только лук приобрел золотистый цвет, добавьте тертую на крупной терке морковь.
   
4. Спустя некоторое время добавьте грибы, предварительно очищенные и порезанные мелкими кубиками или пластинами.
   
5. Нужно подождать еще минут 10, и после того, как вся жидкость выкипит, снять сковороду с огня.
   
6. Посолите и поперчите обжаренную смесь.
   
7. Пока грибы, морковь и лук остывают, отварите яйца, натрите их на крупной терке.
   
8. В салатнике смешайте яйца, куриное филе, кукурузу, листья салата и в последнюю очередь добавьте грибную смесь.
   
9. Важно чтобы все ингредиенты которые вы добавляете, были полностью остывшие. 
   

Как и с чем подавать

Перед подачей дайте салату пропитаться. Приятного аппетита!