Панна котта - нежный итальянский десерт, известный во всем мире. Хотите удивить ваших близких - сохраняйте рецепт и готовьте изумительную панна котту с шоколадом.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 15-20 минут | 3-4 часа | 4-5 порций |
- Сливки - 500 мл
- Желатин - 10 г
- Молоко - 250 мл
- Сахар - 1 стакан
- Шоколад - по вкусу
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Растворите желатин в 4 ст.л. теплой кипяченой воды.
- Молоко и сливки перемешайте, добавьте сахар и ванилин.
- Хорошо подогрейте на медленном огне, но не кипятите.
- Добавьте в смесь желатин, немного остудите.
- Разлейте по бокалам или стаканам.
- Можно сделать еще и прослойку из растопленного шоколада.
- Можно также разлить в небольшие силиконовые формочки и дать полностью застыть.
- Затем переверните застывшую панна котту и выложите на тарелки.
Как и с чем подавать
Посыпьте готовые десерты тертым шоколадом и украсьте ломтиками или стружкой кокоса.
Приятного аппетита!