Секреты хозяйки: как приготовить 1 блюдо, а подать 2 - «Рецепты советы»

Отличный вариант для тех, кто очень спешит.

На пороге вот-вот окажутся гости, а времени на готовку не хватает? Приготовьте им два блюда сразу, используя один основной ингредиент. Запеченный лосось отлично подойдет в качестве основного блюда, а добавленные в него овощи и заправка преобразят во вкуснейший салат. Всего за 25 минут. Приступим!

Запеченный лосось с соусом

Идеальный вариант для тех, кто следит за питанием. Вкусное и сочное блюдо. По желанию сверху можно украсить зернами горчицы.

Ингредиенты:

• 
  
• Соль— 1/4 ч. л.
  
• Смесь перцев— 2 ч. л.
  
• Соус (брусничный) — 1/4 стак.
  
• Сок лимонный— 1 ст. л.
  
• Укроп— 1/4 стак.
  
• Масло сливочное— 1/2 стак.
  
• Лосось (половинки на коже, порционные куски) — 8 шт
  

Способ приготовления:

1. 
   
2. Все ингредиенты, кроме лосося объедините.
   
3. Разогрейте духовку до 200 градусов.
   
4. Обмажьте рыбу соусом.
   
5. Выложите ее кожицей вниз на противень.
   
6. Выпекайте 15 минут.
   

Лососевый салат

Пикантности блюду придает маринованный огурчик.

Ингредиенты:

• 
  
• Листья салата — пару штук
  
• Помидор — 1 шт
  
• Огурец  свежий без кожи – ?
  
• Огурец маринованный – 3 шт.
  
• Лук репчатый маринованный — 15 шт
  
• Лосось запеченный  — ? кусочка.
  
• Майонез — 5 ч. л.
  
• Перец черный молотый -  по вкусу
  
• Яйцо куриное — 1 шт
  

Способ приготовления:

1. 
   
2. Нарежьте томаты, огурцы, достаньте лук из банки.
   
3. Переложите их на тарелку с листьями салата.
   
4. Возьмите запеченного лосося.
   
5. Разделите на некрупные части.
   
6. Нарежьте яйцо, уложите сверху лосося.
   
7. Чайной ложечкой добавьте майонез.
   

Приятного аппетита!