Абсолютный хит сезона - жареное мороженое - «Рецепты советы»

Жареное мороженое - настоящее гастрономическое чудо: под горячей хрустящей корочкой скрывается нежность. И приготовить эту кулинарную сказку может каждый, а ведь нужно только желание и немножко свободного времени.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	40 минут	3-4

Ингредиенты

• 
  
• Ванильное мороженое - 500 г.
  
  
• Кукурузные хлопья - 7 чашек.
  
  
• Молотая корица -1 ст.л.
  
  
• Яйцо - 2 шт.
  
  
• Сахарный песок - 2 ст.л.
  
  
• Молоко 3,5% жирности - 1 ст.л.
  
  
• Растительное масло - для жарки.
  

Способ приготовления

1.Выложите мороженое шариками на застеленную пергаментом доску, уберите в морозилку на несколько часов. 
2. Кукурузные хлопья высыпите в миску и измельчите толкушкой.
3. Смешайте измельченные хлопья с корицей. Достаньте шарики мороженого и обваляйте их в кукурузных крошках. Верните в морозилку на 30-60 минут.
4. В миске взбейте яйца, сахар и молоко.
5. Снова достаньте мороженое из морозилки и окуните каждый шарик в яично-молочную смесь и снова обваляйте в измельченных хлопьях. Опять уберите на несколько часов.
6. Обжарьте шарики во фритюре и подавайте, полив медом, шоколадным или карамельным соусом.

Приятного аппетита!