Приготовить такой овощной салат совсем не сложно, ведь для этого вам понадобятся самые простые ингредиенты. А подавать его можно также и в качестве гарнира.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 10-15 минут | 15-20 минут | 4-5 порций |
- Картофель в мундире - 6 шт.
- Помидор - 2 шт.
- Перец желтый и красный - по 1 шт.
- Горошек зеленый - 200 г
- Зелень (лук, петрушка) - 100 г
- Сметана - 3 ст.л.
- Горчица - 1-2 ч.л.
- Очистите картофель в мундирах от кожицы, нарежьте кружочками средней толщины.
- Помидор и болгарский перец нарежьте кубиками.
- Переложите ингредиенты в миску, добавьте зеленый горошек.
- Сделайте заправку. В отдельной миске смешайте йогурт, горчицу, посолите и поперчите, а также добавьте измельченную зелень.
- Перемешайте и заправьте салат.
Как и с чем подавать
Подавайте в качестве ужина.
Приятного аппетита!