Хлеб с сыром фета и маслинами - «Рецепты советы»

Вкусный хлеб с тоненькой корочкой и пушистой серединой.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15	1 ч	1 кг

Ингредиенты

• 
  
• Мука пшеничная - 250 г
  
• Вода - 210 мл
  
• Молоко сухое - 1 ст. л.
  
• Соль - 1 ч. л.
  
• Сахар - 1 ч. л.
  
• Дрожжи сухие - 1 ч. л.
  
• Маслины без косточек - 45 г
  
• Сыр Фета - 50 г
  
• Масло оливковое - 1 ст. л.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. В форму для хлеба налейте воду.
   
3. Насыпьте оба вида муки так, чтобы вода была покрыта полностью.
   
4. Добавьте молоко.
   
5. Положите соль и сахар, поместив их в разные углы формы.
   
6. В муке, в центре формы, сделайте небольшое углубление так, чтобы оно не доставало до воды, всыпьте дрожжи.
   
7. Установите режим тесто, если возможно — тесто с изюмом.
   
8. Нажмите кнопку старт.
   
9. Смажьте маслом круглую форму глубиной 18–20 см.
   
10. Перед окончанием замеса добавьте нарезанные маслины и измельченный сыр.
    
11. Из теста сформуйте шар, уложите его в форму, смазанную маслом, накройте тканью и оставьте в теплом месте на 30–45 минут для брожения.
    
12. Верх теста смажьте маслом. Выпекайте хлеб 35–40 минут при 200°С.
    

Как и с чем подавать

 Готовый хлеб выньте из формы, охладите.

Читай также: Спанакопита