Грушевый суп-пюре - «Рецепты советы»

Нежный, вкусный и бархатистый грушевый крем-суп. Такого Вы еще точно не пробовали. Порадуйте своих близких необычным лакомством.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10	35	2

Ингредиенты

• 
  
• Груша - 4 шт.
  
• Сок грушевый - 2 стакана
  
• Сливки - 5 ст. л.
  
• Специи - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Суп начинаем варить накануне. 
   
3. Чистим груши, удаляем сердцевину и нарезаем на небольшие кусочки. 
   
4. Заливаем грушевым соком и ставим вариться до мягкости. 
   
5. Обычно по времени это занимает 20-25 минут. 
   
6. После этого груши остужаем прямо в "бульоне" и ставим в холодильник минимум на 6 часов. 
   
7. Наутро полученную заготовку для супа пюрируем и для очистки совести пропускаем через сито. 
   
8. Добавляем 5 ст. л. сливок, перемешиваем, и наш суп готов. 
   

Как и с чем подавать

[h4][/h4]

Наливаем в супницу, украшаем по вкусу и подаем к столу. Приятного аппетита!