Заварное пирожное - «Рецепты советы»

Нежное пирожное с очень вкусным кремом в виде лебедей с заварным кремом понравится абсолютно всем!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	90 минут	8-10 порций

Ингредиенты

• 
  
• Мука - 230 г
  
• Маргарин - 1 ст. ложка
  
• Яйцо - 7 шт.
  
• Соль - 1/5 ч. ложки
  
• Сахар - 1/6 ч. ложки
  
• Масло для смазыванияпротивня
  
• Сметана густая - 200 г
  
• Сахарная пудра для крема и посыпки - 1/2 стакана + 2 ст. ложки
  
• Ванильный сахар - 1/2 пакетика
  
• Орехи тертые жареные - 2 ст. ложки
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Стакан воды вскипятите с солью, сахаром, маргарином, добавьте муку и при помешивании проварите 5–7 минут.
   
3. Охладите.
   
4. Взбейте миксером, постепенно добавляя яйца.
   
5. Отсадите тесто из кондитерского мешка в виде круглых или фигурных лепешек на смазанный маслом противень.
   
6. Выпекайте при 180 °С до светло-коричневой корочки.
   
7. Охладите.
   
8. Для крема сметану взбейте до устойчивой пены, перемешайте с сахарной пудрой, ванильным сахаром, орехами.
   
9. В заготовках сделайте проколы по бокам и через них заполните пустоты приготовленным кремом.
   

Как и с чем подавать

При подаче посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!