Очень вкусный и сытный суп на говяжьем бульоне, с рисом отлично снимается похмелье, а еще согревает холодными зимними днями. Попробуйте, вам понравиться!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 20-25 минут | 30-35 минут | 5-6 порций |
- Томатная паста – 4 ст.л.
- Мука – 2 ст.л.
- Маргарин – 40 г
- Сахар – 1 ст.л.
- Красный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Зелень, чеснок – по вкусу
- Очистите и мелко нарежьте лук.
- Пассеруйте лук на сковороде.
- На растопленном маргарине обжарьте муку, разведя ее водой.
- Добавьте к муке пассерованный лук, томатную пасту, соль, сахар, молотый красный перец и хорошо проварите.
- Отварите рис.
- В отваренный бульон из говядины добавьте муку с луком, рис.
- Измельчите чеснок и также добавьте в бульон.
- Нарежьте мясо и добавив в бульон, доведите до кипения.
Как подавать
Подавайте суп горячим. При желании можете добавить соус табаско для остроты.
Приятного аппетита!