Как приготовить замороженное филе горбуши - «Рецепты советы»

У вас есть замороженная горбуша, но вы не знаете, как проще и вкуснее ее приготовить? Тогда этот рецепт для вас!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 мин	20 минут	3-4

Ингредиенты

• 
  
• Филе горбуши - 400 г
  
• Масло сливочное - 2 ст. л.
  
• Сок лимонный - 0,5 шт.
  
• Соль - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Филе горбуши разморозьте, промойте, обсушите салфеткой и разрежьте на 4 одинаковых куска.
   
3. Куски рыбы выложите кожей вниз в небольшой сотейник, посолите и залейте горячей водой так, чтобы она на 1 см покрывала рыбу.
   
4. Доведите до кипения, затем варите 10 минут на слабом огне.
   
5. Снимите с плиты и оставьте на 10 минут.
   
6. Выньте куски рыбы из бульона и выложите на тарелку.
   
7. Для соуса в растопленное масло влейте лимонный сок и перемешайте.
   

Как и с чем подавать

Перед подачей полейте рыбу приготовленным соусом. Приятного аппетита!