Для приготовления этой закуски из хлеба, рыбы, каперсов с зеленью вам не понадобится много времени, а вот удовольствие гарантировано!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 10-15 минут | 5-10 минут | 4-5 порций |
- Хлеб черный - 4 кусочка
- Лимон - 1 шт.
- Каперсы - 50 г
- Сметана 30 % - 70 г
- Красная рыба - 150 г
- Зелень (укроп или петрушка) - 30 г
- От хлеба отделите корочку и с помощью формочки нарежьте его круглыми маленькими кусочками.
- На хлеб положите маленькую веточку петрушки или укропа.
- Тоненький ломтик рыбы сверните в «кулечек» и положите на ломтик хлеба.
- Нафаршируйте рыбу сметаной с зеленью.
- На зубочистку наколите пару долек лимона и каперсы и закрепите рыбный сверточек на хлебе при помощи зубочистки.
Как и с чем подавать
Подавайте в холодном виде.
Приятного аппетита!