Очень простой в приготовлении салат из свеклы, оливкового масла и добавлением лимонного сока и дижонской горчицы, будет прекрасным дополнением к основным блюдам на праздничном столе.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 15-20 минут | 10-15 минут | 4-5 порций |
- Свекла - 2 шт.
- Масло оливковое - 3 ст.л.
- Сок лимонный - 1 ст.л.
- Горчица «Дижон» - 1 ст.л.
- Отварить свеклу, остудить и почистить.
- Нарезать тонкими пластинками.
- С помощью формочки для печенья в виде сердца вырезать сердечки.
- Листья салата замочить на полчаса в холодной воде.
- Затем обсушить и порвать руками.
- Выложить салат на тарелку, сверху разложить свекольные сердечки.
Как и с чем подавать
Смешать все ингредиенты для заправки, полить салат и сразу же подать столу.
Приятного аппетита!